Mendorong Kualitas Susu Dalam Negeri: Tantangan dan Peluang
Dalam industri produk pangan, kualitas merupakan faktor yang sangat penting. Hal ini disampaikan oleh Direktur Eksekutif Asosiasi Industri Pengolah Susu, Sonny Effendhi. Ia menekankan bahwa pemerintah perlu memberi perhatian lebih terhadap produksi susu segar dalam negeri. Menurutnya, susu lokal yang memenuhi standar kualitas saat ini tergolong masih sedikit dan perlu ditingkatkan.
Pentingnya Kualitas Susu Lokal
Sonny Effendhi juga menambahkan bahwa wacana pemerintah untuk mengenakan bea masuk terhadap susu impor sudah seharusnya dipikirkan kembali. Kebijakan ini bisa jadi kontraproduktif dan malah meningkatkan harga jual produk susu kepada konsumen. Terlebih, pada kondisi ekonomi saat ini, masyarakat tengah menghadapi tantangan daya beli yang menurun. Siapa yang mau membayar lebih untuk susu?
Harga Susu Impor dan Tantangan Peternak Dalam Negeri
Menurut Wakil Menteri Koperasi, Ferry Juliantono, susu impor masih jauh lebih murah, berkisar antara 1.000 hingga 2.000 per liter. Hal ini membuat produk susu dalam negeri semakin sulit bersaing. Untuk meningkatkan daya saing susu lokal, Ferry memberikan beberapa saran. Salah satunya adalah insentif untuk peternak dalam negeri dan peninjauan kembali penerapan bea masuk untuk susu impor.
Respon Terhadap Masalah Produksi
Langkah pemerintah ini adalah respons terhadap aksi buang hasil produksi oleh peternak sapi perah pekan lalu. Hal ini menunjukkan adanya masalah yang lebih dalam dalam ekosistem produksi susu di Tanah Air. Dengan meningkatkan insentif dan mendorong kualitas susu segar, harapannya adalah peternak dapat bekerja dengan lebih optimal, dan secara bersamaan, meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengonsumsi produk lokal.
Kesimpulan
Dari paparan di atas, terlihat betapa pentingnya fokus pada peningkatan kualitas susu dalam negeri agar dapat bersaing dengan susu impor. Daya beli masyarakat dan keberlangsungan industri peternakan lokal adalah hal yang harus menjadi perhatian. Mari bersama-sama mendukung produk lokal agar kita bisa menikmati susu berkualitas dengan harga yang terjangkau. Apakah kamu sudah siap untuk beralih ke produk susu lokal? Berinvestasi dalam kualitas hari ini adalah langkah menuju masa depan yang lebih cerah!